AFTEN A LA CARTE PÅ MOLSKROEN

September: onsdag - lørdag

Velkommen til aften à la carte på Molskroen. Vores køkken præsenterer en sæsonbaseret menu med smagfulde retter, skabt med udgangspunkt i lokale råvarer af højeste kvalitet og klassisk håndværk. Book bord til en stor smagsoplevelse i afslappede rammer.

 

AFTEN MENUKORT - FREM TIL 1. OKTOBER

September

SNACKS

Østers naturel 40,-

Østers i 3 variationer 120,-

Saltvaffel med pisket creme fraiche, citronskal & ørredrogn 45,-

Krustade med skaldyrssalat og urter  45,-

 

FORRETTER

Østers i 6 variationer 230,-

Gratineret jomfruhummer (8 halve), salat, citron & aioli 295,-

Pighvar en croton, spinat & sherry nage 225,-

Stegt hummer, grillet padrons, ristet kål, syltede grønne jordbær og hummerbisque 295,-

 

HOVEDRETTER

Stegt Presa, nye løg, små gulerødder & trøffelsauce 275,-

Dagens fisk, lokal grønt & fiskefumé 275,-

Gratineret jomfruhummer (16 halve), salat, citron & aioli 415,-

Højreb, dagens grønt & pebersauce (tilkøb fritter) 450,- 
tilkøb hummer 250,-

 

TILKØB

Pommes frites med aioli 45,-

Knuste kartofler 45,-

 

OST & DESSERT

Hindbær, kefir cremeux, lakrids & creme fraiche parfait 135,- 

Arme riddere & Grand Cru vaniljeis 135,-

Créme Brûlèe, sorbet & hasselnødkrokant 135,-

Ostetallerken – 5 oste, garniture & knækbrød 135,-

Petit fours 75,-

 *

Der tages forbehold for mindre ændringer i menukortet da dette tilpasses efter sæson

Ved bookinger til grupper +6 personer skal menuen bestilles 24 timer inden ankomst  - send en mail til molskroen@molskroen.dk

Informer os venligst om allergier på forhånd, så vi bedst muligt kan tilberede et alternativ til din menu.

 

 

 

SE MOLSKROENS SIGNATURE MENU  - GOURMET RESTAURANTEN