KONFIRMATION PÅ MOLSKROEN 2022

 

Vi tilbyder den perfekte ramme til en uforglemmelig konfirmationsfest, omgivet af den autentiske gamle have og havet ved Ebeltoft Vig, ved foden af Mols Bjerge. 

Køkkenchef Steffen Villadsen har kreeret konfirmations-menuerne, afstemt efter sæsonens udvalgte råvarer, så I kan nyde maden, det gode selskab og atmosfæren sammen med festens hovedperson. 

 

KONFIRMATION - MENU 

  

 

FORRETTER:

Lavvarmet rødtunge

håndpillede rejer, grønne asparges og cremet sauce

Smør dampet hvide asparges

citroncreme, mandler, citrusurter og hollandaise

Carpaccio af gravad oksemørbrad

ristede pinjekerner, friske urter og salater vendt i vinaigrette, croutoner og parmesan

 

HOVEDRETTER:

Stegt pighvar

Variation af tomater, nye kartofler i urter og sauce nage

Helstegt oksemørbrad

Variation af sæsonens grønt, pommes frites og bearnaisesauce

DESSERTER:

Mazarinkage

med marengs, rabarber, lemoncurd og vaniljeis 

 

Frugtsorbet og flødeis ”en surprise”

indbagt i marengs, serveret med lun karamel

* 

Sammesæt selv din menu: Prisen er eksl. Snacks, velkomstdrink, kaffe og petit four

 

3 retter 625.- 

Herefter kan drikkevarer afregnes efter forbrug.

 

 

Molskroens konfirmationspakke:

Snacks og bobler / alkoholfri drik til børnene ved ankomst

3 retters menu som I selv sammensætter

3 retters vinmenu -  3 vine der er afstemt til maden og udvalgt af kroens sommelier

Drikkevarebowle med øl, sodavand og saft

Kaffe, the og sødt efter middagen

 

Pris pr person. 

1.300.-

 Børn under 12 år 50% rabat

 

Selskabslokaler

Orangeriet: max. 64 personer med udsigt til Molskroens have og Ebeltoft Vig

Havestuen: max. 20 personer – udsigt til haven og havet

Glassalen: ca 40 personer – udsigt til havet og mod Ebeltoft by

Læs mere om selskaber her

 

Kontakt selskabsansvarlig Katrine Tvilum på kt@molskroen.dk, for aftale om fremvisning af lokaler og ønsker for jeres fest, samt inspiration til jeres menu.  

 

  

Læs mere om konfirmation og selskabslokaler på vores hotel - Molskroen Strandhotel her: