HOLD FESTEN DERHJEMME...

LAD BRASSERIET SØRGE FOR MADEN

I Brasseriet tilbyder vi en lækker take away-menu, så du i ro og mag kan arrangere festen derhjemme uden at skulle tænke på maden. Vi har gjort os umage for at sammensætte en menu, som både I og jeres gæster vil elske. Menuen kræver et minimum af tilberedning, så I kan nyde dagen i stedet for at tilbringe den i køkkenet. Anvisninger til tilberedelsen følger med menuen.

Se vores forårsmenuer til konfirmation og fest her:

 

 KONFIRMATION & FEST - TAKE AWAY

Sammensæt din helt egen konfirmationsmenu – vælg imellem nedenstående retter.

Forretter

Koldrøget færøsk laks med dildmayonnaise, agurker, sprød malt og salat.

Lufttørret skinke med vaniljesyltede cherrytomater, basilikum og croutons på hjemmelavet brioche.

Hovedretter

Rosastegt okse med Pommes Anna, årstidens grønt og bearnaisesauce eller rødvinsglace

Svampefarseret perlehøne med råstegte persillekartofler, jordskokkepuré og urteflødesauce.

Desserter

Gateau Marcel med chokolade, friske bær og iscreme

Sukkersyltede rabarber med sorbet, bagt hvid chokolade og vanilje.

3-retters menu kr. 350,-   

 Min. 15 cov.

 

KONFIRMATION & FEST - BUFFET TAKE AWAY

Forretter

Koldrøget laks med karse, peberrod og friséesalat

Håndpillede rejer med smilende æg og hjemmerørt mayonnaise

Hr. Nielsen lufttørret skinke med vaniljesyltede cherrytomater, basilikum og croutons på hjemmelavet brioche.

Hovedretter

Helstegt okse med Pommes Anna, årstidens grønt og bearnaisesauce eller rødvinsglace

Honning og timianglaseret svinenakke med brændende kærlighed og danske asparges

Desserter

vanilje panna cotta med bagt hvid chokolade

Chokoladekage med bærmousse og vaniljeis

Buffet Menu kr. 550,- 

Min. 15 cov. 

Afhentning af take-away

Afhentningstidspunktet aftales ved menubekræftelsen. Lånt service og termokasser skal afleveres på Molskroen Strandhotel efter aftale. 

Bestil på strandhotel@molskroen.dk eller ring til restaurantchef Michael Fruelund på 86 36 22 00 og aftal et uforpligtende møde om jeres menuønsker og afhentningstidspunkt.

 

 

Læs mere om Konfirmation på Molskroen Strandhotel her

  

 

 

Læs mere om selskaber på Molskroen Strandhotel