HOLD FESTEN DERHJEMME...

LAD BRASSERIET SØRGE FOR MADEN

I Brasseriet tilbyder vi en lækker take away-menu, så du i ro og mag kan arrangere festen derhjemme uden at skulle tænke på maden. Vi har gjort os umage for at sammensætte en menu, som både I og jeres gæster vil elske. Menuen kræver et minimum af tilberedning, så I kan nyde dagen i stedet for at tilbringe den i køkkenet. Anvisninger til tilberedning følger med menuen.

Se vores menuer til konfirmation og fest her:

 

 KONFIRMATION & FEST - TAKE AWAY

Skab din egen 3-retters menu.
Vælg imellem nedenstående retter.

Forretter
Koldrøget færøsk laks med dildmayonnaise, agurker, sprød malt og salat.
Lufttørret skinke med vaniljesyltede cherrytomater, basilikum og croutons på hjemmelavet brioche.

Hovedretter
Rosastegt okse med årstidens grønt, samt kartoffel og Sauce Bearnaise eller rødvinsglace.
Svampefarseret perlehøne med råstegte persillekartofler, puré og urteflødesauce.

Desserter
Gateau Marcel med chokolade, frisk frugt/bær og iscreme.
Panna Cotta med frisk frugt/bær, sorbet, bagt hvid chokolade og vanilje.

3- retters take away menu
Pris pr. person, ved minimum 20 personer kr. 350,-

 

TAKE AWAY - SELSKABSBUFFET

Forretter
Koldrøget laks med karse, peberrod og friséesalat.
Håndpillede rejer med smilende æg og hjemmerørt mayonnaise.
Hr. Nielsen lufttørret skinke med vaniljesyltede cherrytomater, basilikum og croutons på hjemmelavet brioche.

Hovedretter
Helstegt okse med årstidens grønt, samt kartoffel og Sauce Bearnaise eller rødvinsglace.
Honning og timianglaseret svinenakke med brændende kærlighed, sæsonens grønt og urteflødesauce.

Desserter
Panna Cotta med bagt hvid chokolade.
Chokoladekage med bærmousse og vaniljeis.

Take away buffet
Pris pr. person, ved minimum 20 personer kr. 498,-


Afhentningstidspunktet aftales ved menu bekræftelsen.
Lånt service og termokasser skal afleveres på Molskroen Strandhotel efter aftale.

 

Bestil på strandhotel@molskroen.dk eller ring til restaurantchef Michael Fruelund på 86 36 22 00 og aftal et uforpligtende møde om jeres menuønsker og afhentningstidspunkt.

 

 

Læs mere om Konfirmation på Molskroen Strandhotel her

  

 

 

Læs mere om selskaber på Molskroen Strandhotel