SELSKABSMENUER
MOLSKROEN STRANDHOTEL
Hold fest på Molskroen Strandhotel med panoramudsigt til havet i en afslappet atmosfære, for foden af Mols Bjerge i de skønneste omgivelser. Her kan I feste i lyse, moderne selskabslokaler med havudsigt og direkte adgang til stor solterrasse.
Vores festmenuer tilberedes fra Molskroens Brasserie af chefkok Nikolaj Wilhardt af sæsonens udvalgte, lokale råvarer og med den velkendte høje kvalitet i tilberedning, med matchende vinmenu præsenteret af vores sommelier.
Sammensæt frit jeres menu fra nedenstående menu.
Vi glæder os til at fremvise selskabslokaler og rådgive jer med både menuer og vine.
SELSKABSMENU
Forretter
Dampet rødtunge med grøn urtesalat, muslinger og sommertrøffel
Pandekage fyldt med unghane og engelsk grapefrugt, gratineret og serveret med sauce verte
Salat af krabbeklør og danske rejer, frisk urtespil, sprøde maltgrene og kørvel-kaviar
Saltbagt vesterhavstorsk med fennikel i lime, luftig kartoffelcreme og cremet kærnemælks-sauce
Hovedretter
Kalv én crôute
Kalvelårtunge I sprøde urter, kål I smør, sprød berner rösti og skummende urte-sauce
Trøffel-farseret unghane
Unghane med sprød skind, trøffel soufflefars, nye gulerødder, radisser, danske ærter med bacon og citron velouté
Glaseret grisebryst
Jus-glaseret grisebryst, spæde beder, grillede løg, sprøde sværd og sauce aromatique
Desserter
Den vildeste banana split. Med ægte vaniljeis, chokoladesauce og creme chantilly
Jordbor Fragilité med vaniljecreme, sprød mørdej og friske bær
Lun marcipan kage med hvid chokolade, syrlig passions-coulis, knasende havre og appelsin sorbet
Vælg frit 3 retters menu kr. 525,-
Tilvalg
Brasseriets hjemmelavede snacks kr. 95,-
Kaffe, the og petit fours kr. 95,-
Valgfri natmad kr. 125,-
Ekstra retter 170,- pr ret
Selskabspakke - Priseksempel
Velkomstbobler & Snacks
3 retters sæsonmenu / Molskroens Brasserie
Matchende vinmenu
Kaffe, the og petit four
Fra kr. 1400,- pr pers.
Vi tilpasser naturligvis jeres selskabspakke efter jeres ønsker og behov, herunder også tilkøb af vin ad libitum, natmad m.v. Vores restaurantchef står til rådighed med inspiration i dialog med jer. Vores sommelier sammensætter en vinmenu afstemt efter ønsker.
DRIKKEVARER
Fadøl 35 cl. 60,-
Flaske øl – Pilsner, Classic & Alkoholfri 45,-
Sodavand (25 cl.) 35,-
Irsk kaffe 105,-
Bar med cocktails i 3 el. 5. timer. ( fra kr. 350,-).
BOOK SELSKAB
Kontakt F&B Manager Dennis Blok på mail Db@molskroen.dk
OBS; Overstående tilbydes kun til bookinger på min. 20 personer
Læs mere om selskabsbuffet, bryllup og konfirmationsmenuer, Brunch menuer her
Læs mere om Molskroens eksklusive Gourmet Selskabspakker her :
