Den gode smag...

 MENUKORT - AFTEN 

 

3 retters menu kr. 398,- 

 

FORRETTER

Stegt Andelever med Sauce på stegt Kylling og Madeira, dertil sprød Brioche og Kompot 
kr. 198,- (+ kr. 80,- til menu)

Lyngrillet Rødtun med asiatisk sauce på soya og ristet Sesam, Korianderskud og fritterede rischips 
kr. 118,-

Koldrøget Laks med luftig Peberrod, Maltcrumble, Citron og Karse 
kr. 118,-

Moules Mariniere
kr. 98,-

 Grillede jomfruhummere med aioli og karamelliseret citron
kr. 198,- (+ Kr. 80,- til menu)

 

 HOVEDRETTER

Steak Bearnaise med Fritter og blandede salater
Ribeye 250 g. kr. 288,- (+ Kr. 60,- til menu)

Dansk øko. Ribeye 300 g. kr. 448,- ( + Kr. 220,- til menuen)

Oksemørbrad 220 g. kr. 348,- (+ Kr. 120,- til menu)

Mols Burger - 200 g hakket Okse med Mayo, Ketchup, sprød Salat,
Cheddar, Bacon, syltede Rødløg, rå Løg og Fritter
kr. 148,-
(Ikke en del af menuen)

Alle steaks steges medium med mindre andet ønskes

Skindstegt Kulmule med skummende Muslingesauce, Skorzonerødder, Citronconfit og små Kartofler med Urtesmør
kr. 228,-

Fransk Perlehøne, farseret med Løvstikke og Kalvebrisler med mini Majskolber og cremede Kantareller
kr. 228,-

 

 

DESSERTER

Klassisk Vanilje Créme Brûlée
kr. 98,-

Udvalg af Oste
kr. 118,- (+ kr. 20,- til menu)

Is og sorbet med knas og sommerbær
kr. 98,-

Brombær Parfait på Creme Fraiche med friske Brombær og Richard Pastis
kr. 98,-

 

BØRNEMENUER

Børneburger med fritter kr. 88,-

Rødspættefilet med fritter kr. 88,- 

Fiskefrikadeller med fritter kr. 88,- 

Vi tager forbehold for ændringer og udsolgte retter.

Se også Brasseriets skønne frokostkort - book bord her

 

Brasseriet, Molskroen Strandhotel, Hovedgaden 31a, Femmøller Strand, 8400 Ebeltoft
Tel. 86362200 - Email: strandhotel@molskroen.dk

 

Åbningstider:
Frokost: Lørdag - Søndag kl. 12.00 - 15.00
Aften: Onsdag - Søndag kl. 17.30 - 21.00

 

Se også Molskroens Gourmet restaurant og Signature menu her :

  

MENUKORT -GÆLDENDE FRA 7. OKT.

3 retters menu kr. 398,- 

FORRETTER

Foie Gras Terrine med kvædekompot, brioche og marinerede urter 
kr. 198,- (+ kr. 80,- til menu)

 

Koldrøget Laks med luftig rygeost og karse
kr. 118,-

Moules Mariniere
kr. 98,-

 Grillede Jomfruhummere med aioli og karamelliseret citron
kr. 198,- (+ Kr. 80,- til menu)

 

 HOVEDRETTER

Steak Bearnaise med Fritter og blandede salater
Ribeye 250 g. kr. 288,- (+ Kr. 60,- til menu)

Oksemørbrad 220 g. kr. 348,- (+ Kr. 120,- til menu)

Mols Burger  - 200 g 
Friskhakket øko. Okse i brioche bolle med løgkompot, bøftomat, cheddar ost, bacon, krydret mayo og fritter
kr. 148,-

(Ikke en del af menuen)

Alle steaks steges medium med mindre andet ønskes

Bagt filet af Torsk med blomkål, brunet smør med yuzu og soya samt kartoffelpuré 
kr. 228,-

Braiseret dansk Lammeskank med skysauce, cremet kartoffel og svampe 
kr. 228,-

 

DESSERTER

Klassisk Vanilje Créme Brûlée
kr. 98,-

Udvalg af Oste
kr. 118,- (+ kr. 20,- til menu)

Blommer i madeira med iscreme på muscovado og crumble på bagt hvid chokolade og pistacie 
kr. 98,-

 

BØRNEMENUER

Børneburger med fritter kr. 88,-

Rødspættefilet med fritter kr. 88,- 

Fiskefrikadeller med fritter kr. 88,- 

Vi tager forbehold for ændringer og udsolgte retter.

Se også Brasseriets skønne frokostkort - book bord her

 

Brasseriet, Molskroen Strandhotel, Hovedgaden 31a, Femmøller Strand, 8400 Ebeltoft
Tel. 86362200 - Email: strandhotel@molskroen.dk

 

Åbningstider:
Frokost: Lørdag - Søndag kl. 12.00 - 15.00
Aften: Onsdag - Søndag kl. 17.30 - 21.00