MENUKORT - AFTEN
Åbningsdage (efterår/vinter) onsdag - søndag fra kl. 17.30 til 21.00
Sammensæt selv din egen 3 - eller 4 retters menu ud fra vores forretter, hovedretter og desserter.
Klassikerne eller månedens steak indgår ikke de 3 eller 4 retter.
3 retter 365,- / 4 retter 400,-
FORRET
Moules Mariniere
kr. 98,-
(Som hovedret med fritter og aioli kr. 168,-)
Gravad okse
med sprøde flager, hengemte bær samt syltede sennepskorn kr 108,-
Stegte kammuslinger
med friterede brisler, sauce nNge og gulerødder kr. 148,-
(tillæg + kr. 60,- til menuen)
Koldrøget Færøsk Laks
med agurk, peberrod og citronpuré kr. 108,-
HOVEDRET
Stegt filet af Kuller
med muslinge emulsion, selleri og brændt hvidløg kr. 198,-
250 g. Ribeye
med Sauce Bearnaise, Håndskårne fritter og blandede salater kr. 288,-
(Tillæg + kr. 60,- til menuen)
Letsaltet gråand
med kål, beder og pommes fondant kr. 198,-
DESSERT
Lun Mont d'Or
med nødder og ristet brioche kr. 98,-
Baked Alaska
med mangosorbet og Cointreau kr. 98,-
Klassisk vanilje Créme Brülée
kr. 98,-
Karamelliseret kage
På kastanjer med hvid chokolade og blodappelsin kr. 98,-
KLASSIKERNE
Kan ikke vælges som en del af de 3 eller 4 retter
Grillede Jomfruhummere
med Aioli og Karameliseret Citron
Lille portion kr. 168,-
Stor portion kr. 298,-
Grillet hel Hummer fra Tank
med Citron Sauce Tartar, Aioli, marineret Fennikel og håndskårne Fritter (Dagspris)
Mols Burger
200 g hakket Okse med mayo, Ketchup, frisk Iceberg, Cheddar, bacon, syltede rødløg, løg og fritter
kr. 148,-
MÅNEDENS STEAK
800 g Krogmodnet kalvekotelet (2 personer)
med håndskårne fritter, blandede salater og hjemmelavet sauce bearnaise.
Kr. 348,- pr. couvert
(45 minutters tilberedning)
Forudbestilling anbefales
BØRNEMENUER
Børneburger med fritter kr. 88,-
Rødspættefilet med fritter kr. 88,-
Vi tager forbehold for ændringer og udsolgte retter.
Brasseriet, Molskroen Strandhotel, Hovedgaden 31a, Femmøller Strand, 8400 Ebeltoft
Telefon: 86362200 - Email: strandhotel@molskroen.dk
Åbningstider:
Frokostservering: Lørdag-søndag 12.00 - 15.00
Aftenservering: Onsdag-Søndag 17.30 - 21.00
Brasseriet er lukket mandage og tirsdage
