MENUKORT - AFTEN
Alle ugens dage fra kl. 17.30 til 21.00
Vi har meget travlt i juli og august - så bestil bord hvis du vil undgå ventetid.
Sammensæt selv din menu. Vælg 3 eller 4 retter fra sommermenuen.
3 retter 385,- / 4 retter 425-
FORRETTER
Moules Marinieres
kr. 98,-
(Som hovedret med fritter og aioli kr. 168,-)
Koldrøget Færøsk Laks
Kefir med dild, og Rogn samt radissecrudité
kr. 108,-
Pocheret økoæg
med tomatkompot, løgolie og sprøde bitre urter
kr. 108,-
Ceviche af hvidfisk
med ristet sesam, agurker og friterede rischips
kr. 108,-
HOVEDRETTER
Helstegt rødspætte
med syltede bær, brunet smør, friske urter og danske kartofler
kr. 228,-
Steak Bearnaise
med håndskårne fritter og blandede salater
250 g. Ribeye kr. 288,- (Tillæg + kr. 60,- til menuen)
220 g. Oksemørbrad kr. 348,- (Tillæg + kr. 120,- til menuen)
Sprødstegt kaninlår
med ærter a'la franchaise syltede røde løg og skummedende sauce
kr. 228,-
DESSERTER
Udvalg af oste
kr. 118,-
Luftig koldskål med hindbærsorbet og hybenrose
Kr. 98,-
Klassisk vanilje Créme Brülée
kr. 98,-
Rødgrød på danske sommerbær med iscreme og havreknas
med iscreme, sukkersyltede Rabarber og grønne urter
kr. 118,- + ( 20,- til menuen)
Vi kan også tilbyde månedens steak og klassikerne.
KLASSIKERNE
Grillede Jomfruhummere
med Aioli og Karameliseret Citron
Lille portion kr. 168,-
Stor portion kr. 298,-
Grillet hel Hummer fra Tank
med Citron Sauce Tartar, Aioli, marineret Fennikel og håndskårne Fritter (Dagspris)
Mols Burger
200 g hakket Okse med mayo, Ketchup, sprød salat, Cheddar, bacon, syltede rødløg, rå løg og fritter
kr. 148,-
MÅNEDENS STEAK
200 g. Kalvemørbrad
med ærter a'la franchaise og røget marv.
Vælg imellem nye kartofler og fritter
Kr. 368,-
(Der kan være op til 45 minutters tilberedning)
BØRNEMENUER
Børneburger med fritter kr. 88,-
Rødspættefilet med fritter kr. 88,-
Fiskefrikadeller med fritter kr. 88,-
Vi tager forbehold for ændringer og udsolgte retter.
Brasseriet, Molskroen Strandhotel, Hovedgaden 31a, Femmøller Strand, 8400 Ebeltoft
Telefon: 86362200 - Email: strandhotel@molskroen.dk
Nyt menukort gældende fra d. 7. august
Sammensæt selv din menu. Vælg 3 eller 4 retter fra sommermenuen.
3 retter 385,- / 4 retter 425-
FORRETTER
Moules Marinieres
kr. 98,-
(Som hovedret med fritter og aioli kr. 168,-)
Koldrøget Færøsk Laks
Kefir med dild, og Rogn samt radissecrudité
kr. 108,-
Gratineret Sainte Maure
Hindbærgastrique og marinerede urter
kr. 108,-
Rørt salat på hummer
med jordskokker, rød skovsyre og tørret tomat
kr. 178,- (+ 70 kr til menuen)
HOVEDRETTER
Helstegt rødspætte
med økologisk dansk spidskål, brunet smørmulsion
samt friske urter og danske kartofler
kr. 228,-
Steak Bearnaise
med håndskårne fritter og blandede salater
250 g. Ribeye kr. 288,- (Tillæg + kr. 60,- til menuen)
220 g. Oksemørbrad kr. 348,- (Tillæg + kr. 120,- til menuen)
Økologisk dansk gris
med blommebarbeque, stegte majs
og kantareller samt syltet sennep
kr. 228,-
DESSERTER
Udvalg af oste
kr. 118,-
Grillet fersken med saltet karamelis
hasselnødder og citronverbenena
Kr. 98,-
Klassisk vanilje Créme Brülée
kr. 98,-
Rødgrød på danske sommerbær med iscreme og havreknas
med iscreme, sukkersyltede Rabarber og grønne urter
kr. 118,- + ( 20,- til menuen)
Vi kan også tilbyde månedens steak og klassikerne.
KLASSIKERNE
Grillede Jomfruhummere
med Aioli og Karameliseret Citron
Lille portion kr. 168,-
Stor portion kr. 298,-
Grillet hel Hummer fra Tank
med Citron Sauce Tartar, Aioli, marineret Fennikel og håndskårne Fritter (Dagspris)
Mols Burger
200 g hakket Okse med mayo, Ketchup, sprød salat, Cheddar, bacon, syltede rødløg, rå løg og fritter
kr. 148,-
MÅNEDENS STEAK
To slags dansk okse
med majs og kantareller samt aromatisk bouillon
Vælg imellem nye kartofler og fritter
Kr. 298,-
(Der kan være op til 45 minutters tilberedning)
BØRNEMENUER
Børneburger med fritter kr. 88,-
Rødspættefilet med fritter kr. 88,-
Fiskefrikadeller med fritter kr. 88,-
Vi tager forbehold for ændringer og udsolgte retter.
Brasseriet, Molskroen Strandhotel, Hovedgaden 31a, Femmøller Strand, 8400 Ebeltoft
Telefon: 86362200 - Email: strandhotel@molskroen.dk
15. APRIL - 31. AUGUST 2019 og UGE 42 2019
Frokost: Alle dage fra 12.00 til 15.00
Aften: Alle dage fra 17.30 til 21.00
1. SEPTEMBER 2019 - 31. SEPTEMBER 2019
Frokost: Tirsdag - søndag fra 12.00 til 15.00
Aften: Tirsdag - søndag fra 17.30 til 21.00
1. OKTOBER - 21. DECEMBER 2019 & 15. JANUAR - 14. APRIL 2020
Frokost: Lørdag og søndag fra 12.00 til 15.00
Aften: Onsdag - søndag fra 17.30 til 21.00
