Den gode smag...

MENUKORT - AFTEN
Alle ugens dage fra kl. 17.30 til 21.00 

Vi har meget travlt i juli og august - så bestil bord hvis du vil undgå ventetid.

 

Sammensæt selv din menu. Vælg 3 eller 4 retter fra sommermenuen.
 3 retter 385,- / 4 retter 425-

FORRETTER

Moules Marinieres 
kr. 98,-
(Som hovedret med fritter og aioli kr. 168,-)

Koldrøget Færøsk Laks 
Kefir med dild, og Rogn samt radissecrudité 
kr. 108,-

Pocheret økoæg
med tomatkompot, løgolie og sprøde bitre urter
kr. 108,-

Ceviche af hvidfisk
med ristet sesam, agurker og friterede rischips 
kr. 108,- 

HOVEDRETTER

Helstegt rødspætte 
 med syltede bær, brunet smør, friske urter og danske kartofler
kr. 228,-

Steak Bearnaise
 med håndskårne fritter og blandede salater 
250 g. Ribeye kr. 288,- (Tillæg + kr. 60,- til menuen)
220 g. Oksemørbrad kr. 348,- (Tillæg + kr. 120,- til menuen)

Sprødstegt kaninlår 
med ærter a'la franchaise syltede røde løg og skummedende sauce
kr. 228,-

DESSERTER

Udvalg af oste
kr. 118,-

 Luftig koldskål med hindbærsorbet og hybenrose
Kr. 98,- 

Klassisk vanilje Créme Brülée  
kr. 98,-

Rødgrød på danske sommerbær med iscreme og havreknas
med iscreme, sukkersyltede Rabarber og grønne urter
kr. 118,-  + ( 20,- til menuen)

Vi kan også tilbyde månedens steak og klassikerne. 

KLASSIKERNE

Grillede Jomfruhummere
med Aioli og Karameliseret Citron

Lille portion kr. 168,-
Stor portion kr. 298,-

Grillet hel Hummer fra Tank
med Citron Sauce Tartar, Aioli, marineret Fennikel og håndskårne Fritter (Dagspris)

Mols Burger
200 g hakket Okse med mayo, Ketchup, sprød salat, Cheddar, bacon, syltede rødløg, rå løg og fritter
kr. 148,-

MÅNEDENS STEAK

200 g. Kalvemørbrad 
med ærter a'la franchaise og røget marv. 
Vælg imellem nye kartofler og fritter
Kr. 368,-
(Der kan være op til 45 minutters tilberedning)

 

BØRNEMENUER

Børneburger med fritter kr. 88,-

Rødspættefilet med fritter kr. 88,- 

Fiskefrikadeller med fritter kr. 88,- 


Vi tager forbehold for ændringer og udsolgte retter.

 Brasseriet, Molskroen Strandhotel, Hovedgaden 31a, Femmøller Strand, 8400 Ebeltoft
Telefon: 86362200 - Email: strandhotel@molskroen.dk

Nyt menukort gældende fra d. 7. august  

Sammensæt selv din menu. Vælg 3 eller 4 retter fra sommermenuen.
 3 retter 385,- / 4 retter 425-

FORRETTER

Moules Marinieres 
kr. 98,-
(Som hovedret med fritter og aioli kr. 168,-)

Koldrøget Færøsk Laks 
Kefir med dild, og Rogn samt radissecrudité 
kr. 108,-

Gratineret Sainte Maure
Hindbærgastrique og marinerede urter
kr. 108,- 

Rørt salat på hummer
med jordskokker, rød skovsyre og tørret tomat 
kr. 178,- (+ 70 kr til menuen) 

HOVEDRETTER

Helstegt rødspætte 
med økologisk dansk spidskål, brunet smørmulsion
samt friske urter og danske kartofler
kr. 228,-

Steak Bearnaise
med håndskårne fritter og blandede salater 
250 g. Ribeye kr. 288,- (Tillæg + kr. 60,- til menuen)
220 g. Oksemørbrad kr. 348,- (Tillæg + kr. 120,- til menuen)

Økologisk dansk gris 
med blommebarbeque, stegte majs
og kantareller samt syltet sennep
kr. 228,-

DESSERTER

Udvalg af oste
kr. 118,-

Grillet fersken med saltet karamelis
hasselnødder og citronverbenena
Kr. 98,- 

Klassisk vanilje Créme Brülée  
kr. 98,-

Rødgrød på danske sommerbær med iscreme og havreknas
med iscreme, sukkersyltede Rabarber og grønne urter
kr. 118,-  + ( 20,- til menuen)

Vi kan også tilbyde månedens steak og klassikerne. 

KLASSIKERNE

Grillede Jomfruhummere
med Aioli og Karameliseret Citron

Lille portion kr. 168,-
Stor portion kr. 298,-

Grillet hel Hummer fra Tank
med Citron Sauce Tartar, Aioli, marineret Fennikel og håndskårne Fritter (Dagspris)

Mols Burger
200 g hakket Okse med mayo, Ketchup, sprød salat, Cheddar, bacon, syltede rødløg, rå løg og fritter
kr. 148,-

MÅNEDENS STEAK

To slags dansk okse  
med majs og kantareller samt aromatisk bouillon 
Vælg imellem nye kartofler og fritter
Kr. 298,-
(Der kan være op til 45 minutters tilberedning)

 BØRNEMENUER

Børneburger med fritter kr. 88,-

Rødspættefilet med fritter kr. 88,- 

Fiskefrikadeller med fritter kr. 88,- 


Vi tager forbehold for ændringer og udsolgte retter.

 Brasseriet, Molskroen Strandhotel, Hovedgaden 31a, Femmøller Strand, 8400 Ebeltoft
Telefon: 86362200 - Email: strandhotel@molskroen.dk

 

15. APRIL - 31. AUGUST 2019 og UGE 42 2019
Frokost: Alle dage fra 12.00 til 15.00
Aften: Alle dage fra 17.30 til 21.00

1. SEPTEMBER 2019 - 31. SEPTEMBER 2019
Frokost: Tirsdag - søndag fra 12.00 til 15.00
Aften: Tirsdag - søndag fra 17.30 til 21.00

1. OKTOBER - 21. DECEMBER 2019 &  15. JANUAR - 14. APRIL 2020
Frokost: Lørdag og søndag fra 12.00 til 15.00
Aften: Onsdag - søndag fra 17.30 til 21.00