SKALDYRSAFTEN  - MOLSKROENS BRASSERIE

MOLSKROEN STRANDHOTEL

Hver fredag i juli og august inviterer vi på vores eksklusive og populære skaldyrsfade i Brasseriet, som anrettes og serveres ved bordet. Køkkenet disker op med alt, hvad hjertet kan begære af hummer, muslinger, østers og meget mere.

Herudover er der stemningsfuld live musik på terrassen med duoen Kwella og Friis, som hygger om gæsterne med skønne sommerballader og jazz standards  d. 30. juli og d. 6. august fra kl. 18.30 - 21.00

Brasseriets Skaldyrsaften
serveres ved bordet 

Det kolde
1/2 kogt hummer med aioli og citron 
Kammuslingetatar med ponzu og grønne jordbær 
Søkogte rejer "pil-selv" 
Gillardeu østers med vinaigrette og skalotteløg 
Salat af dansk taskekrabbe med avocado og Baerii Caviar
 
*
Det lune
Gratinerede jomfruhummere med hvidløgssmør 
Strandkrabbebisque med dampet hvid fisk, tørrede tomater og croutons 
Moules Marinières, dampede blåmuslinger
*
Grøn salat fra Helge
Nye kartofler i urter 
Brasseriets brød og smør   

Kr. 895,- pr person
min. 2. pers.

Kun imod forudbestilling

Book bord online her 

 

SE DATOER HER

JULI:  2.,9.,16.,23., og 30. juli

AUGUST: d. 6., 13., og d. 20. august