Den gode smag...

MENUKORT AFTEN

MOLSKROENS BRASSERIE

Vi har lukket pga af corona restriktioner.

Vi åbner igen onsdag d. 2. marts.

Fra d. 2. - 20. marts åbner vi med et brag af en Dining Festival

3 retter kun 295,-

Køb din billet lige her

 

MENUKORT - AL LA CARTE

Vi åbner for a la carte i restauranten fra torsdag d. 24. marts

Nyd en god middag i en afslappet atmosfære i Molskroens Brasserie, beliggende på Molskroen Strandhotel, med panorama udsigt til havet for foden af Mols Bjerge. Smag menuer af høj kvalitet af sæsonens udvalgte råvarer, med den gode, enkle smag i højsædet.  

 

 

MENUKORT 

SNACKS

Dagens Snacks

kr. 75,-

Østers Gillardeau, fra Normandiet - citron og vinaigrette
kr. 40,- pr stk.

Rossini Baerii caviar 30 gr. med blinis, cremefraiche og rødløg
kr. 495.-

Champagne Perrier-Jouët, Grand Brut 

kr. 145,- pr glas

FORRETTER

Ceviche af Torsk, endive, frisésalat, kærnemælk skilt med dildolie
kr. 125,-

Brasseriets klassisk rørte tatar med cognac, drueagurker, tørrede tomater og urter
kr. 125,-

Foie gras terrine med syltede vindruer, stegt brioche og honning
kr. 145,-

Tuntatar med knust avocado, mango-chili sauce, vandmelon og ristet sesam
kr. 145,-

Grillede danske jomfruhummere med grønt, hjemmerørt aioli og karamelliseret citron
kr. 250/350,- 

SIDE ORDERS

Pommes puré

kr.50,-

Pommes Frites
kr. 50,-

Grøn salat med vinaigrette
kr. 50,-

Stegt Foie Gras

kr. 50,-

 HOVEDRETTER

Moules Frites. Dampede danske linemuslinger med urter og pommes frites med aioli
kr. 175,-  

Steak Bearnaise. 250 g Ribeye serveret med grøn salat og sauce Bearnaise
kr. 295,-

Peberbøf. Det bedste stykke af oksemørbraden, serveret med dagens grønt og Madagaskar-pebersauce
kr. 375,-

Stegt dansk torskefilet med piment, bagte tomater. grillede padrons og muslingesauce.
kr. 275,-

DESSERT

Arla Unika ostetallerken med hjemmelavede garniture
kr. 110,-

Brasseriets Bananasplit. Med vaniljeis, chokoladesauce og creme Chantilly
kr. 115,-
 

Portvinssyltet figner, med pistacie, vaniljeis og lun karamelsauce
kr. 105,-

Klassisk Creme Brûlée på Bora Bora vanilje serveret med æblesorbet
kr. 115,-   

Børnemenu

Mols Burger med okse, cheddar ost, pancetta, salat, hjemmerørt ketchup og pommes frites. Vælg mellem 125 gr. eller 250 gr.
kr. 90,-/160,-

Rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og stegte kartofler
kr. 90,- 

  

Vi tager forbehold for ændringer og udsolgte retter. 

Brasseriet, Molskroen Strandhotel, Hovedgaden 31a, Femmøller Strand, 8400 Ebeltoft
Tel. 86362200 - Email: strandhotel@molskroen.dk