FROKOST KORT

MOLSKROENS BRASSERIE

Nyd en god frokost i en afslappet atmosfære i Molskroens Brasserie, beliggende på Molskroen Strandhotel, med panoramaudsigt til havet ved foden af Mols Bjerge. Smag menuer af meget høj kvalitet af sæsonens udvalgte råvarer, med den gode, enkle smag i højsædet.

Solterrassen er åben til frokost og aften, når vejret tillader det samt alle eftermiddage hele sommeren fra kl. 14.30 - 17.00 til Wine Hour og lækre snacks. 

Se frokost kort og book bord.

 

 

MENUKORT

SNACKS 

Dagens Snacks

 Kr. 75,- 

Østers Perle Blanche - citron og vinaigrette
kr. 40,- pr stk 

Rossini Baerii caviar 30 gr. med blinis, cremefraiche og rødløg
kr. 495,-
 

Champagne Perrier Jouët Grand Brut 

kr. 135,- pr glas

 

FROKOST 

Croque Madame. Grillet surdejsbrød med Skagenskinke, Gruyére, sennepsdressing og spejlæg
kr. 95,- 

Omelet Saison. Omelet med sæsonens fyld og flydende Comté 
kr.115,- 

Salat af rørt taskekrabbe. Med Jalapeños, purløg, creme fraiche og pak choi
kr. 125,- 

Moules Frites. Dampede danske linemuslinger med urter og pommes frites
kr. 135,- 

Klassisk rørt tatar med syltede drueagurker, tørrede tomater og urter 
kr. 125,- 

Chévre Chaud. Gratineret gedeost, marineret salat, bagte æbler og Balsamico
kr. 125,- 

Foie gras terrine med syltede vindruer, stegt brioche og honning
kr. 145,- 

Tuntatar med knust avocado, mango-chili sauce og ristet sesam
kr. 145,- 

Grillede danske jomfruhummere med salat fra Helges Grønt, hjemmerørt aioli og karamelliseret citron
kr. 250/350,- 

Stegt Rødspættefilet med håndpillede rejer og aioli på ristet brød
kr.135,-

 

SIDES 

Pommes Frites 

kr. 50,- 

Grøn salat med vinaigrette 

kr. 50,-

Til de mindste 

Mols Burger med dansk øko. okse med cheddar ost, pancetta, salat, hjemmerørt ketchup og pommes frites 

Vælg 125 gr. eller 250 gr. okse
kr. 90,-/160,- 

Rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og pommes frites
kr. 90,-

 

Ost & Dessert

 

Arla Unika ostetallerken med hjemmelavede garniture
kr. 110,- 

Brasseriets Bananasplit. Med vaniljeis, chokoladesauce og creme Chantilly
kr. 95,- 

Danske Jordbær fra Helge. Med specier, hybenrose og Arla Unika Fløde

kr. 95,- 

Klassisk Creme Brûlée med sorbet
kr. 115,-

 

 

 

 

SE AFTEN MENUKORT HER:

 

 

 

 

Kontakt Brasseriet på 86 36 22 00 / tryk 2