FROKOST
MOLSKROENS BRASSERIE
Lørdag og Søndag fra 12.00 - 15.00
Nyd en god frokost i en afslappet atmosfære i Molskroens Brasserie, beliggende på Molskroen Strandhotel, med panoramaudsigt til havet ved foden af Mols Bjerge. Smag menuer af meget høj kvalitet af sæsonens udvalgte råvarer, med den gode, enkle smag i højsædet.
MENUKORT
SNACKS
Dagens Snacks
Kr. 75,-
Østers Gillardeau, fra Normandiet - citron og vinaigrette
Kr. 40,- pr stk.
Rossini Baerii caviar 30 gr. med blinis, cremefraiche og rødløg
Kr.495,-
NV, Lheureux Plékhoff, La Pavillon D'Artémis Brut, Champagne
135,- pr glas
FROKOST
Moules Frites. Dampede danske linemuslinger med urter og pommes frites med aioli
Kr. 175,-
Klassisk rørt tatar med syltede drueagurker, tørrede tomater og urter - serveres med pommes frites og chili mayo
Kr. 185,-
Chevre Chaud. Gratineret gedeost, marineret salat, bagte æbler og balsamico
Kr. 125,-
Grillede jomfruhummere med grøn salat, hjemmerørt aioli og karamelliseret citron
Kr. 275,- / 375,-
Foie gras terrine med syltede vindruer, stegt brioche og honning
Kr. 175,-
Rødspættefilet, paneret og sprødstegt med håndpillede rejer, grøn salat og citroncreme, på ristet rugbrød
Kr. 145,-
Omelet au saison af øko æg med sæsonens grønt og Comté ost - serveres med grøn salat og pommes frites med aioli.
Kr. 165,-
Croque Madame, stenovnsbrød med skagenskinke, gruyère, spejlæg og pommes frites med aioli
Kr. 185,-
SIDE ORDERS
Pommes puré
kr.50,-
Pommes Frites
kr. 50,-
Grøn salat med vinaigrette
kr. 50,-
TIL DE MINDSTE
Mols Burger med dansk øko. okse med cheddar ost og pancetta, salat, hjemmerørt ketchup og pommes frites .Vælg 125 gr. eller 225 gr. okse
Kr. 95,-/185,-
Rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og pommes frites
Kr. 90,-
OST & DESSERT
Arla Unika ostetallerken med hjemmelavede garniture
kr. 110,-
Brasseriets Bananasplit. Med vaniljeis, chokoladesauce og creme Chantilly
kr. 115,-
Rabarbertærte med sukkesyltede rabarber, mandelcreme og creme fraiche is
Kr. 110,-
Klassisk Creme Brûlée på Bora Bora vanilje serveret med æblesorbet
kr. 115,-
BORD RESERVATION
Kontakt os også på strandhotel@molskroen.dk
Se Brasseriets menuer til morgenmad, Brunch og Aften a la carte her