BRUNCH & MORGENMAD
MOLSKROENS BRASSERIE
Lørdag og søndage
Book bord mellem kl. 10 - 12
Vi glæder os til at servere Brasseriets brunch - og morgenmadstallerken med lækre øko. delikatesser og specialiteter, samt godt hjemmebagt brød, tilberedt af chefkok Nikolaj Wilhardt - det hele serveret ved bordet. Vælg imellem to serveringer, til både den store, og den lille sult.
MENUKORT
Morgenmad - til den lille sult
Friskbagte økologiske boller og rødbede rugbrød
Friskkærnet smør fra Arla Unika
Yoghurt med hjemmelavet müesli og bær
Ost fra Arla Unika
Blødkogt øko. æg
Udvalg af hjemmelavet og italiensk charcûterie
Friskskåret frugt i limesirup
Brasseriets hjemmelavede marmelade af lokal frugt
145,-
Brunchtallerken - til den store sult
Friskbagte økologiske boller og rødbede rugbrød
Friskkærnet smør fra Arla Unika
Yoghurt med hjemmelavet müesli og bær
Koldrøget laks med citroncreme
Udvalg af hjemmelavet og italiensk charcûterie
Arla Unika oste
Blødkogt øko. æg
Brunchpølser med chorizo
Brasseriets hjemmelavede marmelade af lokal frugt
Hasselnøddecreme med tørret hindbær
Friskskåret frugt i limesirup
195,-
Morgenmad - A la Carte
Omelet Saison
Økologiske æg serveret med sæsonens grønt, compté ost og grøn salat
115,-
Croque Madame
Stenovns brød grillet med Gruyère og Skagenskinke serveret med et spejlæg.
135,-
Sides
Friskbagt smørcrossaint 24,-
Friskbagt pain au chocolat 24,-
Brasseriets lune kanelsnegl med glasur 24,-
Amerikanske pandekager med ahorn sirup og blåbær 55,-
Baerii Caviar m. klassisk tilbehør 495,-
Juice, cremant, kaffe og the...
Tilkøb af juice, most, smoothie, champagne, kaffe eller the
Skal det være ekstra festligt, kan du vælge Brasseriets udvalgte bobler ad lib. til kr. 165,- per person
Se også Brasseriets frokost-og aftenkort her