BRUNCH & MORGENMAD

MOLSKROENS BRASSERIE

Lørdag og søndage 

Book bord mellem kl. 10 - 12 

Vi glæder os til at servere Brasseriets brunch- og morgenmadstallerken med lækre øko. delikatesser og specialiteter, samt godt hjemmebagt brød, tilberedt af chefkok Nikolaj Wilhardt - det hele serveret ved bordet. Vælg imellem to serveringer, til både den store, og den lille sult.

MENUKORT

Morgenmad - til den lille sult

Friskbagte økologiske boller og rødbede rugbrød

Friskkærnet smør fra Arla Unika

Yoghurt med hjemmelavet müesli og bær 

Ost fra Arla Unika 

Blødkogt øko. æg

Udvalg af hjemmelavet og italiensk charcûterie

Friskskåret frugt i limesirup

Brasseriets hjemmelavede marmelade af lokal frugt

145,- 

Brunchtallerken - til den store sult

Friskbagte økologiske boller og rødbede rugbrød

Friskkærnet smør fra Arla Unika

Yoghurt med hjemmelavet müesli og bær

Koldrøget laks med citroncreme

Udvalg af hjemmelavet og italiensk charcûterie 

Arla Unika oste 

Blødkogt øko. æg

Brunchpølser med chorizo

Brasseriets hjemmelavede marmelade af lokal frugt

Hasselnøddecreme med tørret hindbær

Friskskåret frugt i limesirup

195,-  

Morgenmad  - A la Carte

Omelet Saison

Økologiske æg serveret med sæsonens grønt, compté ost og grøn salat

115,-

Croque Madame

Stenovns brød grillet med Gruyère og Skagenskinke serveret med et spejlæg.

135,-

Sides

Friskbagt smørcrossaint 24,-

Friskbagt pain au chocolat 24,-

Brasseriets lune kanelsnegl med glasur 24,-

Amerikanske pandekager med ahorn sirup og blåbær 55,-

Baerii Caviar m. klassisk tilbehør 495,-

Juice, cremant, kaffe og the...

Tilkøb af juice, most, smoothie, champagne, kaffe eller the

Skal det være ekstra festligt, kan du vælge Brasseriets udvalgte bobler ad lib. til kr. 165,- per person

 

 

Se også Brasseriets frokost-og aftenkort her