ÆBLEBRUNCH

Deltag med familie og venner til en hyggelig weekend i æblets tegn på Strandhotellet.

Vi serverer årets skønne efterårsbrunch søndag 18. Okt i efterårsferien med æbler i alle afskygninger, og alt hvad hjertet kan begære af både kolde og lune brunchdelikatesser.

  

BRUNCH MENU

Serveres ved bordene - family style

Vælg mellem seat kl. 09.00 og kl. 10.00

1 glas Æble bobler ved ankomst

1. Servering

Charcuterie med diverse pølser og skinker

Æble og vanilje grød med hjemmelavet tykmælk og Janes Müsli

Leverpostej med Granny Smith æbler, syltede beder og sprød bacon

Brie de Meaux med æble og citrontimiankompot

Skåret frugt

2. Servering

Koldrøget laks med senneps og yoghurt dressing

Croque monsiur med trøffel og gammelknas

Rejesalat med creme fraiche 38% og dansk karse

3. Servering

Pandekager med bagte æbler og vaniljecreme

Æbletrifli med makroner og økologisk fløde

Æble tarte tatin

 

inkl. Brasseriets rundstykker og surdejsbrød samt kaffe, the og juice ad libitum

Pris kr. 348,- per person

Børn under 12 år kr. 178,-