KONFIRMATION PÅ MOLSKROEN

Vi tilbyder den perfekte ramme til en uforglemmelig konfirmationsfest, omgivet af den autentiske gamle have og havet ved Ebeltoft Vig, for foden af Mols Bjerge.

Køkkenchef Steffen Villadsen har kreeret konfirmationsmenuerne, afstemt efter sæsonens udvalgte råvarer, så I kan nyde maden, det gode selskab og atmosfæren sammen med festens hovedperson. 

KONFIRMATION - MENU 

Vælg mellem:

Forretter:

Dampet rødtungefilet med cremet muslingesauce, frisk agurk og urter fra strandkanten

Smørdampede asparges med håndpillede rejer, citroncreme og sauce Mousseline

Hovedretter:

Dansk ungkvægmørbrad med nye kartofler, spæde grøntsager samt sauce Bearnaise

Udbenet og farseret vagtel stegt i smør, serveret med små gulerødder, nye kartofler og hønseskysauce med aspargesolie

Desserter:

"Omelet en Surprise", sorbet og flødeis indbagt i marengs, serveret med marinerede bær og lun karamelsauce

Molskroens mazarinkage med hindbærcoulis, hvid chokolademousse og hindbærsorbet

 

Sammensæt selv 3 retter for kr. 600,- ekskl. snacks, velkomstdrink, drikkevarer, kaffe og petit fours

 

Molskroens konfirmationspakke:


Snacks og Champagne/alkohol fri drink til børnene ved ankomst

3 retters menu, I selv sammensætter

3 retters vinmenu, afstemt efter den valgte menu af Molskroens sommelier

Drikkevarebowle med øl, sodavand og saft fra Sidinge Frugtplantage

Kaffe, the og Othellolagkage med konfirmandens/konfirmandindens navn

Pris pr. person kr. 1.250,-

Børn under 12 år halv pris

 

Minimum 20 personer

Kontakt køkkenchef Steffen Villadsen på 86 36 22 00 for booking af selskabsaftale og fremvisning af lokaler.
Vi glæder os til at møde jer og opfylde jeres ønsker for en uforglemmelig dag eller aften for jeres konfirmand.

 

Selskabslokaler

Orangeriet: plads til 64 personer med udsigt til Molskroens have og Ebeltoft Vig

Havestuen: plads til 35 personer – udsigt til haven og havet

Glassalen: plads til 35 personer – udsigt til havet og mod Ebeltoft by - vær opmærksom på, at der er gennemgang via restauranten

Se også information og konfirmationsmenuer og selskabslokaler på Molskroen Strandhotel her: