MOLSKROEN - SIGNATURE MENU 2019

Molskroens nye Signature menuer i 2019 er kreeret af køkkenchef Steffen Villadsen baseret på årstidens friske råvarer.

Vælg imellem Molskroens 4 eller 8 retters Signature menu

SIGNATURE DELUXE – 4 retter

 Bobler og Amûse

Dampede hvide asparges klædt i mandel & parmesan med danske fjordrejer og sauce Mousseline

Stegt rokkevinge serveret med nye løg, variation af ramsløg og hummerfrikassé

Grillet lammemørbrad med smørdampede grønne asparges, sort trøffel, citrontimian og citrusaromasauce

Rabarbertrifli med saltet karamel, rabarberkompot og hvid chokolademousse, serveret med sprøde kys, rabarbersorbet og citronflødeis

4 retters Vinmenu

Kaffe & petit four

Kr. 1.895,- pr person

(Signature Deluxe med alkoholfri drikkevare-menu kr. 1.595.-)

Book bord her 

 

Læs den nye White Guide 2019 anmeldelse her:

http://www.whiteguide.dk/Molskroen19

 

Se også Molskroens 8 retters Signature Supreme her:

 

Se også vores 3 forskellige Signature opholdspakker - vinter/forår 2019 her: