MOLSKROEN - SIGNATURE MENU 2019
Molskroens nye Signature menuer i 2019 er kreeret af køkkenchef Steffen Villadsen baseret på årstidens friske råvarer.
Vælg imellem Molskroens 4 eller 8 retters Signature menu
SIGNATURE DELUXE – 4 retter
Bobler og Amûse
Dampede hvide asparges klædt i mandel & parmesan med danske fjordrejer og sauce Mousseline
Stegt rokkevinge serveret med nye løg, variation af ramsløg og hummerfrikassé
Grillet lammemørbrad med smørdampede grønne asparges, sort trøffel, citrontimian og citrusaromasauce
Rabarbertrifli med saltet karamel, rabarberkompot og hvid chokolademousse, serveret med sprøde kys, rabarbersorbet og citronflødeis
4 retters Vinmenu
Kaffe & petit four
Kr. 1.895,- pr person
(Signature Deluxe med alkoholfri drikkevare-menu kr. 1.595.-)
Læs den nye White Guide 2019 anmeldelse her:
http://www.whiteguide.dk/Molskroen19
Se også Molskroens 8 retters Signature Supreme her:
Se også vores 3 forskellige Signature opholdspakker - vinter/forår 2019 her:
