MOLSKROEN - SIGNATURE MENU
fra 24. juni
Molskroens Signature menuer er kreeret af køkkenchef Steffen Villadsen baseret på årstidens friske råvarer.
Vælg imellem Molskroens 4 eller 8 retters Signature menu.
SIGNATURE DELUXE – 4 retter
Bobler & Amüse
Dansk taskekrabbe i agurketæppe, med citroncreme, nasturtium og Oscietra caviar
Dampet rødtungefilet maskeret med muslingesauce, hertil majskerner, piment, chili og ristede hvedekerner
”Surf and Turf” af dansk oksemørbrad og pocheret sort hummer, hertil små lokalt dyrkede kålskud, brunet smør og citrusaromasauce
Symfoni af danske jordbær- som coulis, sprød tærte og sorbet
4 retters Vinmenu
Kaffe & Petit Fours
*
Kr. 1.895,- pr. person
(Signature Deluxe med alkoholfri drikkevaremenu kr. 1.595)
Læs den nye White Guide 2019 anmeldelse her:
http://www.whiteguide.dk/Molskroen19
Se også Molskroens 8 retters Signature Supreme her:
Se også vores 3 forskellige Signature opholdspakker - vinter/forår 2019 her:
