MOLSKROENS PRIVATE DINING

Bestil vores eksklusive Private Dining menuer til dit private arrangement hjemme hos dig selv eller til din virksomhed. Server Molskroens gourmetmenu for dine gæster eller kunder, og få en gastronomisk oplevelse i særklasse i dine egne rammer.

Vi leverer, tilbereder og serverer med vores professionelle kokke- og tjenerteam hos hjemme hos dig, så du blot skal byde dine gæster velkommen og nyde det gode selskab.

Vi tilbyder to forskellige eksklusive private dining menuer kreeret af Molskroens chefkok, Steffen Villadsen. Menuer af højeste standard og udvalgte råvarer, og retter som både er vores livretter og klassikerne - og dermed sikre vindere til din middag derhjemme.

COVID19 & Private Dining

I disse tider med Covid19 er private dining et godt alternativ når der skal holdes fest.

Vi kommer til jer - og hvis I har god plads udendørs kan vi nemt og sikkert levere en gourmetoplevelse her henover sommeren, hvor både i og jeres gæster kan føle jer trygge hjemme i jeres egne omgivelser - med god afstand og uden at mødes med andre.

Vi sikrer selv den nødvendige afstand  og har elite hygiejne regler i tilberedning og ved servering.

MENUER

Molskroens Livretter 

Dansk taskekrabbe rørt i purløgsemulsion, lime og grøn chili. Dækket af agurketæppe med urter.

Boeuf Wellington af dansk oksemørbrad, serveret med friske grøntsager fra Helge’s Grønt og sauce Bordelaise.

Omelet en Surprise. Sorbet og flødeis indbagt i marengs, serveret med karamelsauce.

 

Molskroens petit four

 

Molskroens Klassikere

 

Stegt rødtungefilet med dampede grøntsager og beurre blanc tilsmagt med safran og timian.

 

Surf and Turf af kalvefilet og dansk hummer med variation af kartofler og løg fra Mols, samt citrusaromasauce.

 

Mousse af Vahlrona Ivoire med baerii caviar, rålakrids og hjemmelavet vaniljeis.

 

Molskroens petit four 

 

Det er også muligt at sammensætte retterne efter eget ønske fra de to menuer.

 

 Menu pris kr. 995,- pr. person

Minimum 10 personer

 

VINE & CHAMPAGNE

 

Molskroens sommelier anbefaler og sammensætter vinmenuer eller flasker fra vores velassorterede vinkælder, som matcher den valgte gourmetmenu. Aftales nærmere ved bestilling.

 

Kokke- og tjenere aftales på timebasis efter aftale.

 

 Levering

Gratis levering indenfor 25 km. 

Booking af Molskroens kokke og tjenere Pris kr. 350,- pr. påbegyndt time.

Send en mail med jeres bestilling til os  her: molskroen@molskroen.dk

 Kontakt vores restaurantchef eller køkkenchef Steffen Villadsen på 86 36 22 00 og aftal nærmere om jeres menu ønsker m.m.

 

 VI LEVERER GOURMET TIL JERES BRYLLUP

 

På Molskroen har vi stor erfaring i at sammensætte en bryllupsmenu af højeste klasse og lige efter jeres ønsker og drømme. Vi har de perfekte rammer hos os på Molskroen med smukke, traditionsrige selskabslokaler til havet og Mols Bjerge.

Hvis I ønsker at holde bryllup hjemme, sammensætter vi også unikke bryllupsmenuer som catering - og står for det hele hjemme hos jer - både tilberedning, servering og levering på den store dag. Vi kommer velforberedt med både kokketeam og tjenere, så alt klapper fra start til slut efter Molskroens høje standarder.

 

Læs mere om bryllupper her: 

 

 

Se mere om Molskroens Summer Menu - Greatest Hits 2020