Julemenu 2018

MOLSKROENS JULEMENU 2018 

Glæd dig til den særlige julestemning i december, hvor vi har pyntet op til jul og forkæler vores gæster med dejlig julemad, gode vine - og mulighed for overnatning i en af vores hyggelige værelser med udsigt til havet og Nationalpark Mols Bjerge.

Nyd chefkokkens skønne julemenu baseret på de fineste råvarer og afstemt vinmenu. Slut af med kaffe og petit four ved pejsen.

Velkommen til Julen på Mols

 

JULEMENU

Fra den 16. november - lørdag den 15. december

*

Smørdampet kål
med østersvinaigrette, porcheret æg, græskar, sprøde hvedekerner og Beurre Blanc

Krogfanget dansk torsk
med Duxelles, Ventreche, stikkelsbær og sauce Fûmet

3 tilberedninger af dansk jordskok
med røget æggeblomme og balsamisk æbleeddike

Stegte kammuslinger
med variation af blomkål, honning, citron, brunet smør og aske

Dansk svinebryst
á la æbleflæsk med peberrod, bagt hvidløg og trøffel

Stegt og glaseret berberie andebryst
sauce a la orange og syltede bær

Molskroens store juleostebord
med garniturer og knækbrød

Æblemillefeuille
med rosmarinkaramel og sorbet på hvid æblegløgg

*

3 retter 600,- / inkl. vinmenu  1200.-

5 retter 800,- / inkl. vinmenu 1600,-

8 retter 1100,- / inkl. vinmenu 2200,-

Alle omkring bordet spiser samme menu

Kontakt Molskroens på 86 36 22 00 hvis I ønsker eget lokale til firma julefrokost eller privat arrangement. Vi har mulighed for at tilpasse jeres julearrangement til både større og mindre grupper - inkl. overnatning, evt. vinsmagning og Christmas afternoon tea.

 

Se vores andre events her: